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食材報(bào)價(jià)

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陜西優(yōu)百鮮3.26日食材報(bào)價(jià)單

陜西優(yōu)百鮮農(nóng)業(yè)食材報(bào)價(jià)單
序號(hào)品名單位報(bào)價(jià)序號(hào)品名單位報(bào)價(jià)
1冬瓜2.239紅薯2.25
2生菜3.640蒜薹3.9
3茼蒿4.541蒜苗2.98
4麥芹3.942紫甘藍(lán)1.85
5西葫蘆1.9843白洋蔥2.5
6土豆1.6944紫洋蔥2.6
7白菜1.2545蘑菇3.99
8青菜2.9946香菇8.9
9凈筍3.9647生姜5.5
10豆角7.8548凈蒜5.9
11豇豆6.8949板栗南瓜3.45
12尖椒2.8550廣白蘿卜1.39
13西紅柿2.6851紅蘿卜1.69
14蓮花白1.1852鐵棍山藥7.95
15小蔥3.653廣東菜心5.99
16線椒3.9854菠菜2.68
17香菜3.9955芹菜2.55
18廣茄2.856韭菜2.86
19大蔥2.3557紅美人椒6.9
20黃瓜3.7958紅椒6.8
21圓茄2.6959西蘭花3.25
22金瓜2.5560小娃娃菜8.5
23牛腿南瓜2.3961菜花2.86
24玉米棒2.9862老豆腐2.6
25細(xì)棍棍面2.863嫩豆腐2.2
26韭頁(yè)面2.864豆腐皮4.5
27麻食2.865小面筋3.8
28岐山臊子面3.566豆腐干3.8
29蕎面饸饹3.567素雞4.5
30雙匯鮮豬五花肉13.568大豆芽1.6
31雙匯鮮豬前腿肉12.569小豆芽1.5
33雙匯鮮豬后腿肉13.570鮮雞塊8.5
34鮮活草魚(yú)8.571鮮小雞腿9.9
35鮮活鱸魚(yú)16.872鮮雞脯肉9.5
36鮮活黑魚(yú)13.873鮮三黃雞9.5
37鮮牛肉36.874鮮牛后腿肉39.8
38鮮羊排3975鮮羊腿肉39.8
備注:以上為參考報(bào)價(jià),以實(shí)際配送價(jià)格為準(zhǔn)              2024年3月26日

市場(chǎng)蔬菜價(jià)格波動(dòng)的原因

市場(chǎng)蔬菜價(jià)格的波動(dòng)主要有以下幾個(gè)原因:

1.天氣因素

天氣的因素對(duì)于蔬菜的生長(zhǎng)和收成有直接影響。在天氣惡劣的情況下,蔬菜生長(zhǎng)受到阻礙,供應(yīng)量會(huì)相應(yīng)降低,而需求量卻不會(huì)減少,這就會(huì)導(dǎo)致蔬菜價(jià)格上漲。

2.運(yùn)輸成本

由于地區(qū)生產(chǎn)環(huán)境的差異,一部分地區(qū)的蔬菜價(jià)格往往要高于其他地區(qū),這時(shí)需要通過(guò)運(yùn)輸來(lái)調(diào)節(jié)價(jià)格。然而,運(yùn)輸成本的不斷增加會(huì)使得蔬菜的價(jià)格上漲。

3.市場(chǎng)需求

市場(chǎng)需求是決定價(jià)格的一個(gè)重要因素。在市場(chǎng)需求旺盛時(shí),價(jià)格就會(huì)上漲,而當(dāng)需求減少時(shí),價(jià)格就會(huì)下跌。

4.生產(chǎn)成本

蔬菜的生產(chǎn)成本包括肥料、農(nóng)藥、勞動(dòng)力等多方面,當(dāng)這些成本的上漲引起最終產(chǎn)品價(jià)格的上漲時(shí),消費(fèi)者也會(huì)面臨漲價(jià)的局面。

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